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restaurant poisson palavas les flots
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ENTRÉES À PARTAGER OU PAS...
BURRATA
crémeuse, velouté de courgettes à la menthe et coulis de fraises Conseil vin : Chardonnay
prix: 9.00€
9.00€
GRAVELAX DE SAUMON
crudités en julienne, vinaigrette agrumes, noix, calamansi et fleur d'oranger
prix: 12.00€
12.00€
SOUPE DE POISSON DE ROCHE
servie avec des croutons aux thym et une rouille citronnée Conseil vin : Picpoul
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
PLATS
SALADE CÉSAR
pilons de poulet pané, tomates cerises, parmesan, croutons, œuf dur et sauce césar Conseil Vin : L'inédit
prix: 18.00€
18.00€
BURGER DE LA MER
crémeux d'avocat, cream cheese, palet de saumon, crudités et frites de patates douce Conseil vin : Elle l'adore
prix: 22.00€
22.00€
TARTARE DE THON ROUGE
mangue, avocat, oignons frits, sauce asiatique et riz thaï assaisonné Conseil vin : Sancerre
prix: 22.00€
22.00€
SAINT JACQUES
velouté de maïs, pommes de terre grenaille et chorizo grillé Conseil Vin : Viognier
prix: 26.00€
26.00€
FILET DE BŒUF DE L'AUBRAC
purée de pommes de terre, topinambours rôtis et jus de bœuf au vin rouge Conseil vin : Terrasse du Larzac
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
NOS SPÉCIALITÉS
prix
supp menu
L'AÏOLI REVISITÉ
filet de St Pierre sur lit de crème d'ail, pomme de terre grenaille et dés de betterave
prix: 28.00€ / supp menu: 3.00€
28.00€
3.00€
LA BOUILLABAISSE
soupe de poissons maison accompagnée de filets de poissons selon arrivage, pomme de terre grenaille, rouille maison et croutons
prix: 39.00€ / supp menu: 10.00€
39.00€
10.00€
PARILLADA DU PÊCHEUR
3 filets de poisson (selon arrivage), risotto à l'encre de seiche, fenouil et sauce au gambas
prix: 34.00€ / supp menu: 5.00€
34.00€
5.00€
Proposé par
DESSERTS MAISON
LA CRÈME BRÛLÉE
peut être flambée au Grand Marnier par le Patron
prix: 8.00€
8.00€
LE TIRAMISU
selon l'humeur du chef
prix: 8.00€
8.00€
LE CHOCOLAT
véritablement coulant au chocolat....
prix: 9.00€
9.00€
LE CAFÉ GOURMAND
assortiment de mini desserts maison aux envies du chef
prix: 10.00€
10.00€
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON
meringue maison, boule de vanille, chantilly et coulis maison
prix: 10.00€
10.00€
L'ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS
choisis par nos soins
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
GLACES & SORBETS
Glaces Artisanales ou Sorbets
deux boules
prix: 7.00€
7.00€
Café Liégeois
deux boules de café , coulis de café et chantilly
prix: 9.00€
9.00€
Choco Liégeois
deux boules de glace chocolat , chocolat au lait et chantilly
prix: 9.00€
9.00€
Coupe Colonel
deux boules de sorbet citron arrosées de Vodka Absolut
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
MENU DÉCOUVERTE
39€
1 ENTRÉE À LA CARTE + 1 PLAT AUX CHOIX + 1 DESSERT À LA CARTE
Proposé par
MENU PITCHOUN
15€
Boisson
Une boisson au choix
Plats
Filet de poisson frais, frites maison
ou
Pilon de poulet, frites maison
Dessert
1 glace
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